居家格局规划中，许多外食族的年轻屋主开始能接受西方思维，将厨房越往客厅推进，不爱看电视的屋主，甚至能把厨房当成家的重心（这里指的是开放式厨房，有中岛的那种)。虽然这种生活习惯仍然有许多人无法接受，像是每天得在家炒菜油烟製造量高的家庭，若想将厨房推进中心，得在排烟上多费心，尽可能把炒菜区做在窗边等，仍然有解决方案。来自日本的新锐设计公司 Eight Design 在一系列的设计案中，室内坪数不大，但厨房也不小，让厨房成家的重心，透过每位日本年轻屋主的家，我们感受到一种新的居家生活观念正在萌芽中。这种开放式的以厨房为中心的装修风格在现代越来越受欢迎了，所以这会是一种很好的选择。