想打造属于自己的厨房,除了加入个人风格的呈现外,更重要的是了解你的需求,并针对适合的空间选择对的厨房格局规划。燃气灶、水槽、料理台虽然是构成一个厨房的基本要素,但怎么安排才是最完美的动线?关于一字型厨房应该要知道的问题,先从最适合的厨房尺度与格局开始讨论起!
【一字型厨房】 储藏→洗涤→烹煮在同一线上
规格1︰燃气灶与墙面距离至少要40 公分燃气灶与墙面之间的区域,通常会预留摆放备用锅子的空间,因此燃气灶距离墙面约至少40 公分,若能达到60 公分为最佳,另外需特别注意燃气灶的台面高度,必须要在80 公分以上,以防止家中小孩玩火。
规格2︰工作台面以80 ~ 90 公分为佳燃气灶距离水槽的这段区域,为料理主要工作台面,会摆放食材、砧板及料理的备料等, 因此至少要有约40 ~ 60 公分的距离, 若能有80 ~ 90 公分为最佳。
规格3︰沥干区以40 公分为基准水槽与冰箱之间的台面,最常被作为碗盘沥干区,所以至少要能容纳碗盘架,以便摆放洗好的碗盘,因此大约要有40 公分的长度距离。
规格4︰抽油烟机尺寸≧燃气灶尺寸燃气灶宽度一般约70 ~ 80 公分,一般抽油烟机宽度则为60 ~ 90 公分,配置上会以「抽油烟机大于燃气灶」为原则,例如80公分的燃气灶配90 公分的抽油烟机。
规格5︰两口炉比三口炉更适合厨房空间若不大,可将三口炉换成前后两口炉,让工作台面增加到100 公分,并可搭配电热壶,如此一来使用燃气灶煮菜的同时也能用电热壶烧水,切菜、备料的工作台空间也加大。
规格6︰燃气灶与抽油烟机距离不宜超过70 公分燃气灶距离抽油烟机的高度,必须考量抽油烟机的吸力强弱,一般来说至少要有约65 ~ 70 公分的距离,油烟才能被吸附、不外散,但也需要视各厂牌的规格再进行调整。
规格7︰燃气灶与水槽台面高度落差5 公分为佳台面高度是否符合人体工学是重点之一,最符合人体使用的台面高度:
最符合手肘使用←炒区=(身高/ 2)+ 5 公分
最符合腰部使用←洗区=(身高/ 2)+ 10 公分
因此若依照此公式换算,身高160 公分的使用者,燃气灶台面的高度建议在85 公分最适合,而水槽台面的高度则以90 公分为佳。
以上介绍的就是关于一字型厨房装修的相关内容,希望对你有帮助,想了解更多的的装修小常识,那就快来关注家装网吧!
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